Bolo de chocolate no microondas!

Isto de ter o forno avariado, faz-nos alargar os nossos horizontes em relação a alternativas! No Domingo á tarde desafiei a minha filha para fazer-mos um bolo de chocolate no microondas. A minha ideia era aquela receita mais conhecida, que se faz numa caneca, mas ao pesquisar a receita na internet, surgiram-me várias e com tamanhos maiores. Aventurei-me, não muito confiante, mas para meu espanto não é que até ficou muito bom??? Fofinho, saboroso e bem cozido! Fez-se um bolo (e comeu-se) num abrir e fechar de olhos!




Ingredientes:

• 1 chávena de açúcar (para a próxima ponho 1 e 1/2)
• 4 ovos (como eram xl, só levou 3)
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1 chávena de óleo
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 1 chávena de água morna

Preparação:
Juntar todos os ingredientes pela ordem descrita. Não é necessário bater as claras em castelo. Bater tudo muito bem com a batedeira ou na liquidificadora. Deitar numa forma tipo pirex untada e pulvilhada e levar ao microondas por 7 mn na potência máxima. De qualquer maneira pode conferir a cozedura com um palito tal como se faz quando são cozidos no forno.
Só faço uma chamada de atenção; experimentem primeiro se a vossa forma cabe bem no microondas e o deixa rodar bem. É que aqui a esperta, primeiro teve o trabalho de untar e enfarinhar uma forma, deitar a massa lá para dentro e quando cheguei ao microondas... a porta não fechava. Como não tinha nenhuma redonda foi mesmo feito numa caixa de plástico. Eu sei que não se deve levar este tipo de material ao microondas a aquecer a comida, mas neste caso não tive outro remédio! Mas já está decidido que vou comprar um redonda ou que pelo menos caiba no microondas!