Massa cá da casa

Aqui em casa adoramos massas, principalmente se forem cobertas com molhos!
Esta é uma das que costumo f. azer, mas depois existem variações. Aqui usei massa de laçinhos, mas também costumo fazer com massas recheadas que a minha filha adora, principalmente as de espinafres com ricota imaginem!!!

Então para fazer esta, usei um pacote de natas (eu uso de soja e não noto qualquer diferença) e 1 de natas com queijo que é novo. Usei tantas natas pois era bastante massa. Nós por aqui gostámos, sabe verdadeiramente a queijo e isso que estava misturado com um de natas normal!

Agora hei-de experimentar é o de natas com cogumelos!


Mas vamos a esta:

Ingredientes:

• massa farfalle (lacinho)
• fiambre em cubinhos
• bacon em cubinhos
• milho
• cogumelos
• 1 pacote de natas (normal ou com queijo ou cogumelos)
• azeite
• queijo a gosto para polvilhar

Preparação:

Cozer a massa em água com sal. Escorrer e reservar.
Numa caçarola, leve o azeite a aquecer e frite nele ligeiramente o bacon, acrescente o fiambre, o milho e os cogumelos. Envolva bem e acrescente as natas, e logo de seguida a massa.
Envolva bem, polvilhe com queijo a gosto (no nosso caso é o mozzarella), envolva novamente e sirva logo de seguida.

Hoje entreti-me a fazer rissois, mas para congelar, para fritar para a passagem de ano. podem ver a receita aqui. Costumo po-los assim numa bandeja no congelador até congelarem e só depois passo para um saco, para que não fiquem todos colados.

Espero que tenham passado um feliz Natal, com muitas prendinhas (pois também é bom receber prendinhas), e na companhia dos que mais amam.

O meu passou-se bem, em familia e sim, com algumas prendinhas, algumas das quais, das que tinha pedido eheheheh! Vou tirar foto e depois venho fazer inveja! Há, é verdade, para quem tem perguntado, sim, a minha aliança apareceu, edentro de uma caixinha onde eu própria a tinhaguardado! Mas não tinha ideia nenhuma, para mim, tinha-a tirado na cozinha e ali a tinha deixado, só mesmo quando abri a caixinha para ver o ke tinha dentro me lembrei do resto do "filme"!!!

Bem, por hoje fico-me por aqui, acho que é desta que me vou atirar aos meus tapetes!

Beijinhos e até breve!