Caril de frango

Aqui em casa todos adoramos caril, inclusive a minha filhota. Deve ser por comer desde pequenina, pois nunca estranhou o sabor.

Aqui fica a receita tal como a faço aqui em casa.



Ingredientes:

• 1 frango sem pele e partido em pedaços


• 2 colheres de sopa de caril


• 200ml de leite de côco


• 1 colher de sopa de polpa de tomate


• 2 cebolas


• 3 dentes de alho


• 1 folha de louro


• azeite e sal q.b.

Preparação:

Prepare o refogado com as cebolas, os alhos e o louro.

Quando a cebola estiver bem lourinha, acrescente o frango e deixe que perca a cor rosada.

Acrescente a polpa de tomate, o caril e água a ferver na quantidade suficiente para cozer o frango.

Deixe cozer por 20mn e em seguida acrescente o leite de côco. Deixe cozinhar por mais 10mn e está pronto a servir.

Acompanhe com arroz basmatti, ou batata frita ou até com puré.

Eu costumo comprar o meu caril numa loja de produtos indianos, por isso como é dos bons, não tenho necessidade de acrescentar pimenta, mas é uma questão de provar o molho quando estiver prestes a ficar pronto e ver se precisa. Nos supermercados também já existem boas marcas de caril, alguns mesmo indianos.

Se alguém fizer este ou algum de outros cozinhados que aqui mostros, digam-me o que acharam, gosto sempre de saber as opiniões de quem prova dos meus cozinhados e aqui não provam os meus cozinhados mas quase, visto que sou eu que tomo a "responsabilidade" de publicar a receita!!!

Até breve!

Blog da Guida- 2 anos

O cantinho da Guida, o blog Fui eu que fiz, está a comemorar 2 anos de existência e como tal está a decorrer um "sorteio" para quem seguir umas regras bem simples. Passem por lá, vejam as coisas lindas e ainda se habilitam a ganhar um mimo surpresa!

Tiramisú da madrinha

Andava já há algum tempo com curiosidade de experimentar e provar um tiramisú, e ao ver a receita da minha querida madrinha, decidi deitar mãos á obra e fazer um, para levar para o aniversário do meu sobrinho. Só vos digo que foi um sucesso, toda a gente adorou, menos o meu cunhado que detesta queijo e só por saber que levava queijo nem quis provar, embora de queijo nem o cheiro! É mesmo muito bom, principalmente para os apreciadores de café!

Para verem a receita, basta irem ao blog de receitas da Goreti e verem. Para além de bom é super rápido de fazer.

Experimentem, já se encontra em qualquer supermercado este queijo.

Tenho a dizer também que em vez de licor beirão ou conhac, também se pode usar vinho do porto. Eu usei porque não tinha nenhum dos dois e o resultado foi bastante bom.

Até breve!

Quentinhas!

Acabei hoje a primeira pulseira! Toda com cristais Swarovski de 4 e 6mm. Gostei da experiencia e vou de certeza repetir. Aproveitei a embalagem e fiz também uns brincos. Estes vão ser para ofercer á minha mãe, visto ser o dia dos avós no Domingo. Ficaram bem simples, mas foi propositado para que não tenha de os tirar quando chega ao trabalho.

Que tal?

Beijinhos e até breve!

No que ando metida e o MIMÃO da Madrinha!

Tal como tinha deixado no ar ontem, hoje venho mostrar o novo "projecto" em que me meti!

Bijuteria! Gosto bastante, já fazia em miúda mas apenas o básico, do tipo missangas num fio, e os poucos brincos que fiz ficaram giros, embora já não tenha nenhum dos exemplares e eram feitos á base da dentada!!! Pois, como não tinha as ferramentas as argolas e coisas do género eram fechadas com os dentes! Se calhar por isso é que hoje tenho uns dentinhos fraquitos!!!

Mas agora decidi voltar, e com as ferramentas certas. Esta é a primeira peça que estou a fazer. Uma pulseira com cristais Swarovski (ou lá como se escreve). Quanto ficar pronta mostro o resultado final!

E agora a surpresa mais bonita que tive nos últimos tempos! Pela manhã, o carteiro tocou á porta e trazia uma caixinha, toda muito bem embrulhadinha. Era da minha madrinha!Como ela conheçe a minha paixão por bordados especialmente os dos lenços dos namorados e como também sabe que estou a colecionar a loiça, viu esta chávena de café e lembrou-se aqui da sua afilhada sortuda!

Fiquei mesmo mesmo mesmo feliz, e por isso quero partilhar com vocês, este carinho que a minha querida Goreti teve comigo. Acho que não conheço muita gente como ela, é das pessoas mais queridas e doces e talentosas que conheci, basta passarem nos blogs dela para comprovarem. Ela tem agora uns convites de Baptizado que são tão fofos mas tão fofos que quase dá vontade de Baptizar novamente a minha filhota para lhe encomendar os convites as lembrançinhas e todo o resto!

Tem também um outro blog de usados como novos, que vale bem a pena visitar, pois alguns artigos permitem a troca por outros materiais em vez de dinheiro! Mas não há nada como visitar e verão se digo ou não a verdade!

Beijinhos e um especial para a minha madrinha querida!

Como nova... ou quase!

Olá! Cá estou novamente curada da minha má disposição assim como a minha filhota! Agora apanhou-me foi a mázinha da constipação, mas pronto, nada que não seja ultrapassavel.

Tentei um novo material, a pintura com tinta para vidros e gostei do resultado, embora não tenha ficado nada fora do comum!

Esta moldura foi toda pintada com tinta acrilica côr prata, em seguida fiz as flores com gliter de relevo e em seguida pintei com a tinta para vidro azul, alternado com a cõr branca mas sem nunca limpar o pincel de uma para a outra, para fazer um degrade de tom. deixei secar durante a noite e apiquei o meio da flor com cola branca e missangas prateadas.

Não precisa sequer dar verniz.

Com os meus tecidos, a coisa também já vai andando. Já começei a cortar (a parte mais chata), em quadrados, para fazer uma coisa simples toda aos quadrados, talvez uma fila desencontrada da outra mas nada mais complicada. Já perdi a conta a quantos já cortei, mas já foram algumas, e todos de uma vez (sou mesmo trolita, quando me chega a vontade chega com força) que de tanto dar á tesoura dos bicos abri o pulso!!!

E para abrir o pulso mais vezes, chegaram hoje mais alguns tecidos que se vieram juntar a outros que tinha comprado na Sexta feira.

Ai ai, se soubessem no que agora me ando a meter... se conseguir adiantar alguma coisa que se veja, amanha passo para desvendar o mistério!

Beijocas!

Outra Vez!

De novo de molho! Desta vez sou eu e a minha pequena! Deve ter sido alguma coisa que comemos, pois ambas sofremos do mesmo mal, muitos enjoos, e dores de estômago. Só de pensar-mos em comida.... rrrrr! Andar doente já é mau, mas ao mesmo tempo que a minha filhota é mau a dobrar, pois não lhe consigo dar a atenção que estas situações exigem.

Bom, vou virar mas uma caneca de chá, pode ser que amanha as coisas estejam melhores.

Beijinhos

Não consegui!

Como já tinha dito, andei uns dias bastante aflita de um dente, que por sua vez, me apanhava o ouvido o olho e tudo, foram uns dias terreiveis, e ainda por cima o meu médico estava de férias. Mas isto para vos dizer que não consegui fazer o papagaio que tinha inclusive deixado o gráfico. Para além disso, a pessoa a quem o ia oferecer fazia anos ainda mais no inicio do mês e não mais para o fim como fazia contas, e com mais uma semana para emolduramento, não dava mesmo. Então tive mesmo de comprar outra coisa e deixar o papagaio para outra ocasião.

Achei importante informar-vos disto, pois sei que havia meninas que gostariam de ver o trabalho finalizado. Pode ser que um dia destes me dê para o fazer e depois mostro como ficou.

Os meus tecidos continuam ali na gavetinha muito lindinhos e direitinhos, tal e qual como quando os comprei. Não me consigo decidir como hei-de fazer, ando pouco inspirada e então para não me por a estragar, prefiro esperar para ver se consigo encontrar alguma coisa que me desperte a atenção mas que ao mesmo tempo não seja dificil de fazer pois este é o meu primeiro trabalho com tecidos.

Espero que me compreendam.

Beijos a todas e até breve!

Antes e Depois II

Aqui está o meu último trabalhinho! Comprei esta moldura no Leroy Merlin, foi super baratinha, mas também era muito muito simples. 4 pauzinhos de madeira sem qualquer tratamento, em vez do vidro tem um plástico grosso, mas que passa muito bem por vidro e em vez de contraplacado por trás, tem cartão. Mas como era para lhe dar um ar diferente, foi mesmo esta que comprei.

Como fundo a imitar um passpartout, usei um saco de papel (sim, isso mesmo) que comprei no Continente e que assim que lhe bati os olhos imaginei logo para o que iria servir, pois é muito parecido com os cortinados do meu quarto. Só faltava mesmo a moldura e a foto ideal.

Então, com betume judaico, escureci a madeira e em seguida passei um verniz, cortei o saco á medida, ampliei a foto e voilá!

Que Tal?

No rescaldo!

Olá amigas! Tenho andado desaparecida, eu sei. Este ano quis fazer tudo para a festinha da minha filhota, e então deu em trabalheira. Só com o bolo dela tive 4h de trabalhinho (aquela massa dá comigo em doida, foi a última vez que me meti com ela!!!). A festinha correu muito bem, mas para o ano tenho de dobrar as doses ;) No próprio dia do aniversário, fomos mais uma vez ao jardim zoológico, lá andou toda contente, tirou foto com o leão marinho e veio toda contente. Também queria ir no barco puxada pelos golfinhos mas os meninos já estavam escolhidos e também não se pode queixar pois já teve essa sorte no Zoomarine. Á tarde quando chegámos baixou armas e acabou mesmo por adormecer no chão da sala!

Pois, a minha "bébe" já fez 5 aninhos, mas a chuca e a mão no cabelo são indispensáveis para dormir!

O bolo ficou assim, ainda não está perfeito, mas ficou com melhor aspecto que o que fiz para o meu irmão.

Para variar, na hora da festa esquecime de tirar fotos, com tanta azafama... Começo mesmo a irritar-me comigo própria por causa deste meus esquecimentos com as fotos!!! Enfim, o que vale é que a minha cunhada e a minha cumadre estavam a postos!

Tenho andado doentita! Andei quase 15 dias com uma maldita dor de dentes, que até com comprimidos para as dores estava danada de passar. Só estava bem, com a cara na almofada e o pouco tempo em que os comprimidos actuavam, aproveitava para dar um jeito á casa e adiantar o jantar. Mas agora já estou tratadita, e em principio esta semana já volto com novo trabalhinho.

Beijinhos e até breve!

Parabéns Filhota!

Hoje, o amor maior da minha vida faz 5 anos! O meu bébe, já está uma senhorinha! Lembro-me tão bem do dia em que nasceu, da alegria a rebentar no meu peito, muito maior que a dor. De passar a noite a olhar para ela e ver se respirava, de lhe contar os dedinhos, como se a fosse amar menos por lhe faltar algum! Do misto de medo, alegria e amor, que senti nos primeiros dias sozinha com ela em casa, de me assustar ao minimo barulhinho diferente, ou com uma "bolsada" maior. Em breve vai ser independente, vai viver a vida dela, sem precisar de ir pela minha mão, mas nunca deixará de ser o meu bébe, aquele ser pequenino, que me fez chorar de alegria e alivio no dia que soube que já a carregava. Tudo valeu a pena, desde os meses que lutámos para conseguir um bébe a habitar o meu ventre, passando pelos enjoos até ao último dia! És o meu coração, que mora fora de mim.

Amo-te muito filha.


E para comemorar este dia tão feliz para mim, deixo-vos este lindo gráfico com a minha flor preferida

Até breve!