Pronto para oferecer!

Ontem, comprei a moldura e o paspartout, para o cavalo que fiz em ponto cruz! Gostei bastante do resultado do "conjunto"! Só espero que a pessoa goste tanto quanto eu!

Kebab

Muito simples, rápido e principalmente saboroso e versátil. Costumo usar estes ingredientes, pois são os que mais gosto neste tipo de comidas, mas podem variar e fazer de várias maneiras.

Ingredientes:

• tortilhas (massa de pão bem fininha, vendem nos supermercados junto aos pães de forma embalados)
• Bifinhos de perú (ás vezes faço fanados)
• Cebola
• milho
• alface
• Queijo
• Ketchup
• mostarda
• maionese

Preparação:

Frite a cebola num pouco de azeite até ficarem douradinhas. Retira-separa cima de uma folha de papel absorvente.
Frite ou grelhe os bifes e retire também para uma folha de papel absorvente.
Molhe um pouquinho a tortilha e leve ao microondas conforme diz na embalagem.
Começe por dispor por cima da tortilha, a folha de alface, o bife, a cebola, o queijo, o milho e os molhos. Depois é só dobrar. Eu começo por dobrar a parte de baixo para cima dos ingredientes, para que não caia nada por baixo e depois os lados, como se fosse uma fralda de um bébe ehehehehe.
Se acharem necessário, podem levar mais alguns segundos ao microondas para aquecer mais um pouco.

O Gollum pasou por aqui...

... e levou o meu anel, ou melhor, a minha aliança. Tirei-a juntamente com o anel de noivado para fazer já nem me lembro o quê na cozinha. Nunca mais me lembrei e quando dei pela falta... cadê ele? Procurei por todo o lado e nada! Só me falta mesmo ver por baixo do frigorifico.

Agora, e como passo a vida a passear o aspirador pela casa, só espero que não tenha ido já no saco!!!

Oh que tristeza, mas será que só a mim? Já vos aconteceu? O meu marido enquanto ainda eramos namorados perdeu duas na praia, xinguei-o tanto que assim que houve oportunidade o feitiço virou-se contra o feiticeiro!!!

É que nem tem graça nenhuma comprar outra, quer dizer, até que tinha, uma aliança novinha a brilhar como a outra brilhava quando era nova, mas não tinha história nenhuma... humf!!!

A juntar á wishlist

Eu sou danada! Não posso ver nada! Vi este livro na tv com receitas dos doces das mais famosas confeitarias de Lisboa e claro, tinha de cá vir por na lista!

Mas andei a sondar, e as botas é para esquecer buáááááááá. Eu fui á loja (a única em Lisboa, pelo que me tenho aprecebido) e das botas, nem o cheiro... eu entrei na loja, como se tivesse perdido alguma coisa, as outras pessoas, olhavam, mexiam cabides, tiravam e voltavam a por, eu só faltava farejar!!! Fui até ao fundo da loja por um lado e voltei pelo outro, espreitei nas prateleiras de baixo onde têm sapatos e botas, fui ao fundo da loja onde têm os sapatos pendurados e N.A.D.A! Mas que raio de sorte a minha! Fiquei tão triste tão triste que só me apeteceu atirar-me pro chão e chorar feito uma menina birrenta, mas claro mantive a pose!

Eu, que até ia disposta a trazer um número qualquer caso não houvesse o meu, já me estava a imaginar á dizer á esteticista para me esfolar bem os pés, para eu os enfiar dentro de um número mais pequeno, ou então a entrar Calzedonia a dentro e pedir as meias mais grossas que lá tivessem caso o numero fosse maior que o meu! Mas nada! Nem um unico par. Vai uma pessoa cheia de boa vontade de comprar e depois saem-nos com esta má vontade de não ter as coisas nas lojas! Ha badamer..... ai isto não era pra dizer, desculpem! Eu sei que era para o Natal, mas falei á minha mãe nas botas (como quem não quer nada, na maior das inocências eu juro) e ela disse que já que iamos ao Shopping para irmos ver e não havia.... isto não se faz a uma paz d'alma como eu (tá ok, menos).

Meninas que as compraram, cuidado, muito cuidado quando passarem por mim com elas nos pés, tenham medo, muito medo!!!

Pai Natal, eu portei-me bem o ano todo, por favor manda lá os teus duendes fazerem um parzinho de botas IGUAIS aquelas número 37 ok? Eu prometo que desta vez não como os biscoitos que a filhota te deixar na lareira, juro!

Novas flores e uma reciclagem

Olá olá! E passada que está a minha "tempestade emocional", aqui vos mostro hoje mais umas túlipas que serão presentinho de Natal para alguém (pois agora não se pode dizer nomes). Desta vez, acho que encontrei o ideal para tapar a esponja verde onde espeto os cabos das túlipas. Um dia por acaso, ao passear-me por uma loja dos chineses, deparei-me com um especie de musgo, para fazer os presépios. Trouxe logo 3 saquinhos. Antes tapava com pedrinhas que tinha aí de um aquário, mas nos cantos dos vasos onde a esponja não chegava, as pedras caiam lá para o fundo do vaso. Assim resolveu-se a situação. Acho até que vou lá comprar mais, pois acho que depois do Natal, vai ser dificil de encontrar. E o bom é que aquilo não seca, não fica castanho, pois pareçe-me que não é verdadeiro e pelo cheiro então..... blhaq...

O outro trabalhinho que tenho hoje para mostrar, era uma lata de Nesquick daquelas grandes. Então a tampa aproveitei para as tintas, e a lata forreia com papel autocolante enfeitei com uma fita e uma flor que tinha aí de presentes anteriores e dei-lhe nova vida. Agora serve para guardar lápis e canetas no quarto da filhota.

Já tenho mais uma lata das grandes de feijão, que também já aqui está prontinha para levar o mesmo tratamento mas desta vez, para guardar os meus pinceis que passo a vida á procura deles dentro das minhas gavetas.

Eu ACHO, que podem clicar nas imagens para ampliar, e digo ACHO assim grande porque quando eu digo que podem, publico o post, vou experimentar e não dá, e quando eu não digo nada dá!!! Já tenho vindo alterar posts a correr antes que alguém leia e vá experimentar, assim digo ACHO e pode ser que dê! Não sei porque acontece, já tenho publicado moldes e gráficos mas tive de me deixar disso porque depois não se conseguem abrir ... humf...

Beijinhos e até breve!

Desafio

Recebi este desafio da Vana e resolvi participar, pode ser que seja desta que ganho alguma coisa já que o euromilhões não quer nada comigo:

As regras são as seguintes:
1º - Dar um ctrl C + Ctrl V no questionário abaixo;
2º - Criar um post em seu blog RESPONDENDO o questionário, mudando todas as respostas de forma que se apliquem somente ao seu gosto, a VOCÊ;
3º - Encaminhar o questionário para pelo menos 5 amigas blogueiras e por fim, me enviar um comentário dizendo que já fez o post e que ESTÁ PARTICIPANDO!!!! E seguir o blog da Jo.(IMPORTANTE: Tem que enviar o comentário dizendo que está participando p/ blog da Jo, http://viporaih.blogspot.com/...se ela visitar algum blog...encontrar o post do questionário e a pessoa não enviar este comentário, a dona do blog não entrará no sorteio...)
OBS 2: O sorteio será realizado no dia 10 de dezembro e concorrerão todos que comentarem No POST do seu blog até o dia 09 de dezembro.

QUESTIONÁRIO:
1) Que horas são? 17h53
2) Nome? Silvia, também me chamam Sissi e Sissa
3) Quantidade de velas no seu último bolo de aniversário? 27
4) Furos nas orelhas? 2 numa e 1 noutra
5) Tatuagens? 1
6) Piercings? Não tenho
7) Já foi à África? Não
8) Já ficou bêbado? Nunca, jamais em tempo algum
9) Já chorou por alguém? Uuuuiii
10) Já esteve envolvido em algum acidente de carro? Já, e mesmo eu estando como passageira fui a culpada!!! Meti a cabeça na frente no momento em que saíamos de uma rua para uma estrada...
11) Peixe ou carne? Carne
12) Música preferida? Slave to love do Bran Ferry
13) Cerveja ou Champanhe?Nenhum dos dois
14) Metade cheio ou metade vazio? Apenas metade
15) Lençóis de cama lisos ou estampados? Estampados
17) Programa de televisão? Novelas ehehehehe eu papo novelas
18) Filme preferido? Dança comigo... buáááá
19) Está ouvindo alguma música agora? Não
20) Flor(es)? Orquideas e frésias
22) De que pessoa recebeu esse questionário? Da Vana
23) Qual o amigo mais distante que você tem? A minha prima Sofia na Bélgica
24) O melhor amigo? Minha prima Sofia
25) Hora de dormir? Não tenho hora certa!
26) Quem acha que vai responder esse questionário mais rápido? Não faço ideia
27) Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? Tento atender o mais rápido possivel, embora ás vezes não chegue a tempo!
28) Qual a figura do seu tapete do rato? Não tenho tapete nem rato
29) CD preferido? Alexandre Pires não me lembro agora o nome do CD
30) Mulher bonita? Helen Svedin
31) Homem bonito? Patrick Swayze
32) Pior sentimento do mundo? Ansiedade
33) Melhor sentimento do mundo? Tranquilidade
34) O que uma pessoa não pode ter para estar com você/ter sua amizade/companhia? Ter palavra, ser verdadeiro
35) O primeiro pensamento que você tem ao acordar? Depende, se eu acordar antes de tocar o despertador penso "ai que bom ainda falta", se for com ele a tocar penso "já? Mas que porra!"
36) Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? Ninguém em especial, cada um com os seus problemas, defeitos e virtudes, todos os temos
38) O que é que você tem debaixo da cama? Caixas com cobertores e a maldita da balança
39) Nome da pessoa que talvez não responda ao questionário?Não sei
40) Aquele que com certeza vai te responder? Espero que todos
41) Quem gostaria que te respondesse?Todos
42) Uma frase:"Quem espera sempre alcança"

Passo agora para as seguintes meninas:

Mimi
Goreti
Isadora
Manuela
Cáti

Camarão com polme

Há já algum tempo que queria experimentar esta receita, mas faltava-me saber como fazer o polme. Até que no blog La casita verde foi publicada a receita, parecia propositada para os meus apetites!

Fica uma delicia!

Fiz assim:

Ingredientes:

• camarão
• farinha
• 1 gema de ovo
• água fria

Preparação:

Descasque o camarão e deixe apenas o último segmento e o rabo. Tempere com sal (cuidado pois tomam-se fácilmente de sal, por isso mais vale por pouco).

Prepare o polme:

Junte a água, a farinha e a gema de ovo, até obter uma concistencia de bolo pronto para ir ao forno (não tão espesso, mas já vai depender do gosto).

Entretanto já colocou o óleo para aquecer e quando estiver bem quente, mergulhe o camarão no polme e de imediato no óleo. Deite fritar até ficarem bem douradinhos.
Escorra sobre papel absorvente.

Servi com arroz chau-chau que fiz da seguinte maneira para 2 pessoas (a filhota não gosta deste arroz)

• 1 chávena de chá de arroz basmati
• 2 chávena de chá de água quente
• 1 knorr de galinha
• 1 mão cheia de ervilhas
• 1 mão cheia de fiambre cortado aos cubinhos
• 1 ovo mexido
• 2 dentes de alho

Começe por fazer o ovo mexido. Deixe arrefecer e esfarele-o com os dedos.
Leve ao lume um fio de azeite com os alhos bem picadinhos. Deixe fritar um pouco e junte o arroz e mexa até começar a ficar transparente. Junte as ervilhas, mexa mais um pouco e junte a água e o knorr desfazendo-o com os dedos. Junte mais uma pitada de sal, pouquinho pois o knorr já tem sal. Mexa até que o knorr se desfaça completamente.
Tape o tacho, diminua o lume quase até ao minimo e deixe cozer por cerca de 12 mn. Passado esse tempo e sem nunca tirar a tampa, desligue o lume e deixe ficar por mais 5mn. Passado esse tempo mexa o arroz rápidamente com um garfo, juntando o ovo esfarelado. Deixe tapado até á hora de servir.

Neste arroz que fiz, experimentei deitar o ovo mexido mas ainda cru, minutos antes de desligar dos 12 mn, mas não gostei do resultado, ficou a parecer que alguma coisa tinha talhado e o arroz muito colado. Mas foi apenas o aspecto, pois de sabor estava igual como se tivesse feito como descrevi e que é a maneira que sempre faço.

Triste noticia

Recebi há bocado a triste noticia da morte da minha avó paterna.

Apesar de só a ter visto por 3 ou 4 vezes na minha vida, era uma pessoa de quem me lembrava frequentemente e a quem gostava de ter apresentado a minha filha. Infelizmente e apesar da minha filha já ter 5 anos, nunca houve oportunidade para isso, a última vez que a vi foi poucos meses antes de engravidar.

Foi uma mulher lutadora que sozinha cuidou de 6 filhos, (uma infelizmente veio a falacer) o meu avô passou 18 anos no Brasil sem nunca vir a Portugal, mas nunca abandonou a familia, sempre mandou dinheiro e escrevia frequentemente. Quando voltou para Portugal também morreu poucos anos depois, mesmo no dia dos anos do meu pai...

Não vou ao funeral, sei que esta afirmação pode chocar algumas de vocês, mas acho que agora não vou lá fazer nada, deveria te-la ido ver e levar flores em vida, agora não vou lá mudar nada, não tenho nada que ir lá mostrar aos outros que eu também não conheço,que estou triste. Estou triste para mim mesma e não para mostrar aos outros (por isso também nunca usei luto) estou triste pelo meu pai que peço a Deus que não o deixe ir abaixo mais uma vez.

***********

Outra triste noticia é a morte da minha pestinha, a coelhita. Sei que é estranho postar as duas noticias no mesmo post, mas para mim os meus animais são familia, aliás gosto muito mais deles do que algumas pessoas da minha familia, por isso achei que fazia sentido postar aqui as duas.

Estava com uma pneumonia avançada, apesar do antibiótico o vet. desenganou-nos logo. Mas nunca acreditei que morresse,pois na sexta feira achei- melhor, os olhinhos mais abertos, menos inchados e a respiração menos ofegante e já a respirar melhor pelo nariz.

Quero agradecer ao anónimo o comentário que deixou, mas nessa altura ela já estava diagnosticada com pneumonia.

Deixei a minha filha vê-la, acho que ela é forte o suficiente para este tipo de confronto. Reagiu bem, disse-lhe que ela estava muito doente e que assim não sofria mais. Iria para o céu onde se tornaria uma estrelinha bem braquinha. Apenas ficou aflita ao pensar que o pai a iria deitar no lixo, ela não admite que se deitem animais no lixo e nós claro que consentimos no seu pedido. Foi enterrada como todos (felizmente poucos) animais que nos têm morrido incluindo peixes dourados.

Agradeço desde já ás pessoas que aqui vierem á procura de novos trabalhinhos e se deparamcom esta mensagem, mas,e como acontece com algumas de vocês, os blogs servem também para desabafar-mos, é como se abrisse a janela do meu quarto e falasse para a rua para quem me quiser ouvir, e quem não quiser é livre de não o fazer. Aqui no meu cantinho já vos tenho falado de alguns estados de espirito, e este é mais um, mais ao qual infelizmente não podemos fugir e que mais cedo ou mais tarde acaba por nos bater á porta.

Contudo isto, obrigada por me "ouvirem".

Wishlist (agora actualizada)

Tenho de começar a mostrar aquilo que gostava de ter para o Natal! É para dar tempo de procurarem bem e não haver desculpas depois!!!!

Então aqui vai a primeira:

Ohhh, desculpem, enganei-me, esta é para os meus anos! lol

Agora a sério:

O meu perfume favorito Kenzo e Anel com menina "dependurada", é pena não saber onde se vende nem a marca, nada...

Um coração de Viana pequenino e estes botins (vendem-se na loja Blanco no Dolce Vita Tejo e não chegam a 40€)

E para finalizar, e não para mim mas para a familia

Coisa pouca portanto lololol!

Beijinhos e fiquem bem!

ACTUALIZAÇÃO

Pois, eu bem sabia que era pouco! Esquecime de mostrar esta!

Declaração de amizade

Recebi esta declaração da Cati. Muito obrigada por me achares merecedora deste prémio!

Declaração de amizade - Declaração de Afeto
Amizade é um sentimento, que chega devagarinho pelos atos,pelo carinho, pela lembrança...E na net não é diferente,você visita um dia um blog, gosta, volta...E assim vai crescendo o número de amigos, das atenções recebidas e dos carinhos ganhos.

Funciona assim:

-Escolhemos dez amigas(os) para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post.

- Em seguida visitamos seus blogs e comunicamos a nomeação.- Cada um deverá nomear mais dez, e assim sucessivamente.

-Não há selos ou prêmios, apenas nossa declaração sincera de afeto.

- Se receber de volta é porque você realmente é considerada uma grande amiga.

Então eu vou passar ás seguintes pessoas:

• Goreti
• Mimi
• Soraia
• Isadora
• Rita Merendeiro
• Drikka
• Maria Cusca
• Vana
• Jú
• Mary

Terminado!

Finalmente acabei o cavalo. Agora vou começar umas iniciais para umas caixinhas de madeira. E os meu tapetes a ganharem pó e teias de aranha.... como eu sofro!!!!!

Pequena artista

Já aqui tinha mostrado algumas das peças que a filhota gosta de pintar. A última foi esta borboleta que ela pintou e acho que ficava lindamente no meu vasinho das túlipas. Foi arrancar um bocado de "bostik" de uns enfeites que tem na parede do quarto dela e veio colar na borboleta e depois no vaso.

E não é que até ficou bonito? Tenho é de colar mesmo com cola quente, porque entretanto já caiu e lascou uma asa :(

Foi pintada com aguarelas, eu não lhe dou outras tintas porque ela é muito espalha brasas põem tinta em todos lado (a quem sairá?) e depois não sai. de quannnnndo em vez empresto-lhe as tampas e só mesmo as tampas das minhas tintas e ela amanha-se com a tinta que lá está!

Agora anda-me a moer o juízo pois aqui há uns tempos comprei-lhe um cavalo marinho grande com mais de um palmo de comprimento, sei o trouxe para casa (sim, eu costumo perder as coisas pelo caminho, é o que dá ser uma burra de carga que anda a pé para todo o lado carregada até ás orelhas) porque lho mostrei, mas não sei onde o guardei. Agora quer pintar o bicho e eu não sei onde o enfiei!!! Eu aguento!!!

Tenho uma mini artista em casa e vocês sabem que os artistas ás vezes são pessoas um bocadinho dificeis!!! Só pode ser esta a explicação!

***

Hoje de manhã, passava um excerto do filme novo da Sininho e eu ontem tinha visto um fato de carnaval (calma eu não ando já á procura, ele é que me apareceu á frente) da Sininho e como ela gosta perguntei-lhe se não seria boa ideia mascarar-se de Sininho:

Filhota: "Sim é boa ideia... mas... (silêncio)....

Eu: "Mas o quê filha?"

Filhota:"Acho que era melhor eu mascarar-me de ganbuzino!"

Aiiiii como eu sofro!!!

Tarte de maçã com Bage Cremin

Olá! Finalmente consegui o Bage Cremin, já chegou e já está ao serviço!

Resolvi fazer uma tarte de maçã que me andava mesmo a apetecer, mas com o recheio de bage cremin (doce de ovos).
Então fiz assim:

Ingredientes:

• massa folhada
• bage cremin
• maçãs
• doce de maçã
• canela

para variar tudo no olhometro.

Preparação:

Forrar uma tarteira com a massa folhada. Deitar o bage cremin e cobrir com fatias finhinhas de maçã.

Levar ao forno por cerca de 30mn +-.

Retirar, e pincelar com doce de maçã para dar brilho. Polvilhar com canela e comer tudo de uma vez e até ao fim, sem dispensar as migalhas!

Vi esta receita no blog da Luisa Alexandra, mas como me estava a apetecer uma tarte de maçãs substituí as pêras por maçãs.

Tenho de agradecer também á Soraia que me deu o nome da casa onde se vende o bendito creme! Muito obrigada, adorei o creme é super rápido, poupa-mos nos ovos, no gás (pois num doce de ovos tradicional tem de engrossar no fogão e principalmente tempo, pois em 2 minutos fazemos um creme optimo tanto para rechear como para coberturas de bolos (uuiii medo, caíu um trovão neste momento que até dei um salto)!

Agora um extra, que nada tem a haver com receitas! Tive 2 baixas no meu "Zoo". Um piriquito morreu, esticou literalmente o pernil, morreu á minha frente e da minha filha. Deu-lhe qualquer coisinha má, estava eu a fechar a porta de casa, a minha filha estava a dizer-lhes adeus como fazia sempre e ele caiu do poleiro e começou a esticar e a encolher as patinhas. Eu bem o queria ajudar, mas estava estava com medo de lhe pegar, pronto chamem-me sem coração, mas não consegui, fazia-me impressão. E quando eu pensei que ele já tinha "ido", abria a gaiola para o tirar e ele voltou a estrebuchar... minha nossa, mandei um pulo que ia atirando com a gaiola ao chão. Deixei-o lá com o outro que assistiu a tudo também coitado e fui levar a miuda á escola. Só quando voltei, o tirei de lá, com a tenás da lareira! Abri o buraco e deixei-o lá ao lado até que a minha filha voltou, porque ela gosta de fazer um funeral digno a todos os animais, põem flores e tudo! O outro, a fêmea, uns dias depois, pisgou-se, roeu mais um comedouro, ele caiu e ela ala que se faz tarde!
Outra que anda também bastante doentinha é a coelhita (aquela peste). Acho que está ou com gripe ou constipada (pois ela não me diz exactamente os sintomas) e está com uma conjuntivite descomunal! Nunca em tempo algum eu vi uma coisa daquelas, ela nem consegue ver nada com os olhos tão inchados e cheios de remelas. Já lhe estou a fazer tratamento com gotas e pomadas e soro mas a coisa pareçe estar para durar! E ainda por cima ela é assanhada, á pouco fui-lhe pôr soro no nariz para limpar as porcarias quase que me chincou um dedo!
E é assim a vida aqui por estas bandas!
Adeuzinho, que já é tarde e até ao meu regresso!

Actualização

Está assim o meu quadro do cavalo! Só faltam as crinas! Mas o tempo que eu já levei a fazer e a desmanchar... dava para ter feito outro igual! É um quadro que tem muito meios-pontos (acho que se chamam assim) e tem tanto na diagonal como na vertical, e uns é a apanhar a parte de cima de um quadradinho como logo a seguir é a parte de baixo...ui ui! Mas acho que valeu a pena o esforço (e as picadas no dedo para fazer o meio-ponto) .

Gostei mesmo muito do resultado, é a primeira vez que uso quadrilé de linho e adorei, acho que tem outra classe!!! Mas, apesar da "chiquesa" não vou mandar emoldurar, quando cortei o pano, já o fiz com uma medida standart para poder comprar um quadro já feito. Sou capaz de ver como fica com entretela por trás para ficar mais esticadinho, mas tenho de ver primeiro se depois não se fica a notar pelos buraquinhos! Alguma de vocês já experimentou? Eu conheço uma senhora que põem em todos, mas ela faz com o pano branco. Bem não custa nada experimentar, num bocado que sobrou.

Quando estiver prontinho mostro o resultado final!

Espero que seja até breve!

Bacalhau com Broa

Eu bem queria ter cá vindo ontem, mas não consegui, tive jantarada cá em casa e durante o dia andei a preparar tudo. Mas faz de conta que hoje é ontem. Então vou começar de novo!

Olá minhas queridas amigas blogueiras! Hoje dia 12 de Novembro é um dia especial para mim! Faz hoje 6 anos que tive a melhor noticia da minha vida, a mais esperada, desejada e pedida a Deus... estava grávida!!! Nunca vou esquecer este dia (nem o dia em que foi feita :D ). Tivemos jantar cá em casa, mas nem foi por causa disso, simplesmente calhou, e calhou muito bem.

Decidi que ia inovar, o marido queria bacalhau, mas bacalhau do quê? Queria uma coisa nova, e então lembrei-me de umas receitas que andei a ver, juntei um bocadinho de uma e um bocadinho de outra e saiu o meu bacalhau com broa. Estava com medo, nunca tinha feito e muito menos alguma vez tinha comido, mas pelos comentários que tenho visto pelos blogs que apresentavam esta receita, era uma coisa muito boa! E não é que é mesmo? Ninguém mentiu não!!!

Então fiz assim (já sabem que nestas coisas vou mesmo no olhometro):

Ingrediente:

• Postas de bacalhau (cerca de 1 por pessoa)
• batatas
• grelos
• cebolas
• alhos
• pimenta, sal, louro
• vinho branco
• broa (de preferência já com 1 ou 2 dias, esfarela melhor)

Preparação:

Cozer o bacalhau, retirar peles e espinhas e desfazer em lascas grandes.
Na mesma água onde cozeu o bacalhau, acrescente um pouco de sal (se necessário) e pimenta e coza as batatas descascadas e cortadas ás rodelas grossas.
Arranje os grelos, corte-os em bocados não muito grandes e leve a cozer em água e sal.
Corte as cebolas em meias luas e o alho picadinho e refogue em azeite com o louro.
Numa travessa disponha parte da cebola refogada, em seguida as batatas, os grelos, o resto da cebola refogada e por cima o bacalhau lascado. Acalque um pouco para baixo.
Esfarele a broa (de preferência apenas o miolo) e se ficarem bocados grandes passe pela picadora. Num tacho, leve alguns dentes de alho bem picadinhos e azeite e deixe fritar até estarem lourinhos, acrescente um fiozinho de vinho branco e deixe reduzir.
Acrescente esta mistura á broa esfarelada e mexa bem com os dedos.
Deite esta mistura de broa e alhos por cima do bacalhau até cobrir bem, e acalque novamente.
Depois é só levar ao forno até alourar a broa.

Vá lá, vá lá, que ainda me lembrei a tempo de tirar esta foto!

Acho que para a próxima acrescento também uns ovinhos cozidos lá pelo meio!
O que acham?

Ando a 1000

Começo a ver o tempo a ecorrer-me pelos dedos e eu sem o poder agarrar! Ando a mil, tento chegar a tudo onde posso (e ás vezes onde não posso, mas isso é outra história) .

De certeza que já se devem ter deparado por diversas vezes, com coisas que têm de fazer mas que na verdade não vos apeteçe nada e que vos apetecia mesmo era estar a fazer outra coisa. Pois, é como eu ando agora, e depois claro, faço as coisas ás pressas e engano-me e depois tenho de desmanchar e ainda demoro mais tempo.

Então passo a explicar concretamente: neste momento eu gostaria de ter apenas em mãos os meus tapetes em trapilho que estou a fazer para o meu quarto (vamos lá ver se depois não me vou começar a fartar deles pois são 3, mas isso também é outra história, é que detesto coisas repetitivas) mas tenho á força toda de fazer os "meus" presentinhos de Natal. Que são coisas que eu já fiz várias vezes e que por isso já não são novidade e não me fazem mexer. O que não quer dizer que não goste de os fazer, apenas não são novidade e eu gostari amesmo era de estar a fazer a novidade! (mas que gaja mais complicadinha que eu sou)

Passamos então ás apresentações:

Aqui está um trabalho que tenho de momento na forja! Começei hoje, não posso dizer que esteja mal encaminhado, apesar de esta ser a 2ª tentativa porque na 1ª... enganei-me!

E aqui está o que eu realmente gostaria de estar a fazer em exclusivo! Claro que já tive de ir lá mexer e experimentar um pouquinho, então já cá tenho isto tudo em casa há quase 15 dias e ainda não lhe tinha pegado. Ontem não resisti e pronto...

Mas não se deixem enganar, ainda me vão ouvir falar muito mal destes meus tapetes :) que dão muito trabalho, que são repetitivos blábláblá, ai eu...

Estes dois, já os tinha feito mas tinha-me esquecido de vos mostrar. Um coração em esferovite forrado com tecidos e o outro, uma reciclagem, era (e ainda é) um quadro de cortiça que tinha no meu quarto de solteira. Agora touxe-o para minha casa pintei-o forrei-o com cartolina pois a cortiça estava já muito picada e enfeitei com estas orquideas. Vai servir para pendurar as fotos da filhota e não só. Amo fotografias, já trabalhei durante algum tempo com revelações e foi uma paixão que ficou, mas não tenho prateleiras, móveis e paredes para todas as que eu gostaria de ver em destaque. Então assim, poupo espaço das molduras e consigo assim por lá algumas.

Bem, hoje já falei que me desunhei! Amanhã deve haver mais pelo menos acho eu!!!

Beijos e até ao meu regresso "me aguarrrrdem!" (tou de todo hoje!)

Novos miminhos!

Olááá! Vejam tantos miminhos que me foram ofereceidos pela Vana! Obrigada querida!

Passo-os agora ás minhas queridas seguidoras e "amigas comentadeiras" que os queiram levar!

Até breve!

Chocolateiro!

Pois, foi este o nome que a filhota deu a esta sobremesa! Já vi em alguns blogs esta sobremesa, mas na hora de o fazer... em qual deles é que vi a receita??? Procura procura procura e nada de encontrar aquela receita mais simples que tinha visto, encontrei várias mas com recheios mais trabalhosos e eu não tinha tempo para isso. Então pensei, porque não fazer um recheio apenas de mousse? Reforço-a com folhas de gelatina e ela deve aguentar o peso da torta depois de desenformar.

Então é assim:

Ingredientes:

1 torta Dan Cake (o sabor que mais vos agradar)

+- 1 litro de mousse de chocolate

4 folhas de gelatina

Preparação:

Começe por forrar uma forma ou caixa de plastico ou saladeira, com pelicula aderente, deixando as pontas para fora.

Em seguida corte a torta em fatias fininhas com um pouco menos 1 dedo mindinho de espessura (para que depois não pese na mousse e esta abata), e forre o recipiente com as fatias mesmo por cima da pelicula.

Prepare a mousse como indica na embalagem mas reserve um pouco de leite que vai aquecer o suficiente para desfazer as folhas de gelatina que foram previamente demolhadas em água.

Verter para dentro do recipiente que está já forrado com a torta. Deixar a torta e a mousse ao mesmo nivel, para que quando desenformar não fique com as pontas todas partidas. Pode cortar para acertar com a altura da mousse.

Leve ao frigorifico até ter a certeza que solidificou bem e para desenformar é só virar o recipiente para um prato. Pode custar um pouquinho vai depender do tipo de recipiente que usar, mas geralmente sai logo graças á pelicula aderente. Depois é só retirar esta última e devorar.

Como podem ver nesta última fotografia, a mousse abateu, pois usei apenas 3 folhas de gelatina. Foi o primeiro Chocolateiro que fiz. Neste usei Dan Cake de chocolate com recheio de chocolate. Ficou bom, mas um pouco enjoativo. Na de cima, fiz com Dan CaKe com recheio de morango e ficou melhor, mas vai do gosto de cada um.

É uma receita não digo rápida pois leva o seu tempo para solidificar, mas pouco trabalhosa e com um aspecto final muito engraçado.

Espero que gostem!

Até breve!

O esquecido!

Oláááá! Não sei como me esqueci de vos mostrar este relígio no post anterior! Fazia parte do "lote" de fotografias que tinha para esse post, mas escapou-me. Deve ter sido da luta que me deu para o fazer. Mas ainda não sei se ficará assim. Por enquanto é como vai ficar. A ver vamos. Também vai ser um presente de Natal.

Agora é que é. O próximo post é de receitinhos portanto mostro depois ok?

Até breve!

Tantas novidades!

Taaannntas coisas novas que tenho para mostrar! Primeiro, a minha nova aventura, patchwork em esferovite:

Fiz um móbile, para uma menina, para ela pendurar ou na porta do quarto ou no espelho enfim, onde quiser. Adorei esta tecnica que podem ver como se faz aqui.

Também fiz mais um porta chaves/pendericalho, também para oferecer e um toalheiro que já andava pensado á muito tempo mas faltava vontade para tal. A primeira vez que vi um toalheiro assim, foi há já uns aninhos era a minha filha ainda bébe e comprei um para ela, mas quando começaram a aparecer as malas de trapilho e com elas as alças, pensei que seria bastante fácil recriar um. E foi mesmo. Procurei na gaveta dos peluches da minha filha e no meio de centenas lá encontrei este. Foi só coser-lhe as mãozinhas em volta da alça e aplicar uma fita na cabeça para poder pendurar. Este também vai ser para oferecer.

E agora umas toalhas em ponto cruz que já fazem 1 ano no Natal. Não sei porquê, talvez a preça de acabar todos os presentes a tempo, mas não lhe tirei fotografia, mas pronto, aqui estão, penduradas na casa da dona (minha mãe). Nas toalhas de rosto fiz as mãos, nas pequenas fiz os pés e nas de banho fiz os pés e as mãos intercalados.

Tenho mais para mostrar, mas como são culinarices, fica para outro dia!

Beijinhos e até ao meu regresso!

Mimo

Hoje recebi este bonito selinho da Milai . Obrigada pelo carinho!

Marmelada

A minha marmelada ficou mais clarinha do que as que eu tenho visto... não sei porquê, deixei cozer até atingir o ponto estrada mas não escureceu. Mas o que interessa é que ficou boa! Fiz assim:

Ingredientes:

1kg de marmelos limpos de cascas e sementes

750gr de açúcar (para a próxima experimento com açúcar amarelo)

2 paus de canela

Preparação:

Leve os marmelos a cozer a cozer sem água, apenas com o açúcar e os paus de canela. Em lume brando, vá mexendo até começar a formar-se "água". Deixe cozer e quando os marmelos estiverem bem cozidos quase desfeitos, passe com a varinha mágica, tendo o cuidado de retirar primeiro os paus de canela. Deixe cozer lentamente até atingir o ponto estrada (aquele que quando mexemos a colher, conseguimos ver o fundo do tacho e começa o doçe a "fechar" novamente a "estrada" ficando um "risco" no cimo da marmelada, acho que me faço entender).

Depois é só deitar em tacinhas ou em caixas, assim que se desliga o lume, pois começa logo a solidificar. Deixe arrefecer e tape com papel vegetal, fazendo-o aderir bem á marmelada.

Até ao meu regresso!!!

Dá que pensar

Recebi hoje este e-mail, com esta mensagem e estas mesmas fotografias. Resolvi publicar aqui para realmente nos fazer pensar onde tudo isto pode ir parar se o mundo não mudar. As imagens o que têm de enternecedoras, têm de assustadoras, pois deve ser preciso estarem realmente muito aflitos para se aproximarem daquela maneira.

E se já antes adorava koalas, agora então adoro-os ainda mais...

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ASSIM ESTÁ O MUNDO
Com um calor de 44°C que esteve na Australia, os koalas estão com menos medo...
Nunca visto antes, os koalas pedem água aos ciclistas!!!

Fez calor no sul da Australia durante mais de uma semana... + 44°C cada dia, muito seco. Um homen que vive em Maude, recebeu estas fotos da sua mulher.
Um pequeno Koala veio até ao alpendre da parte de trás da casa, para obter um pouco de sombra e ficar um pouco ao abrigo do calor.
A mulher encheu um balde de água e olhem o que aconteceu...
O que acham destas imagens?!...
A Natureza está pedindo SOCORRO !
REFLECTIR É PRECISO!!!
AGIR, É NECESSÁRIO!!!

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