Bolo com massa folhada

No fim de semana que fui a Viseu, comi pela primeira vez um bolo de aniversário com recheio de massa folhada e doce de ovos! Fiquei pasmada a olhar para aquilo, ou eu sou muito atrás ou aquela pastelaria é muito á frente! "Calaro" que o primeiro bolo que fiz depois disso tinha de ser igual!!! Apenas mudei uma coisa... em vez de por a massa folhada inteira, partia em bocados (não esmigalhei), é que depois no dia a seguir, como a massa ficou mole (mas boa na mesma), custava a cortar, e também pús doce de ovo por baixo da massa folhada e por cima, para agarragar a massa do bolo.

A receita que usei para o bolo foi esta, e o doce de ovos é Bage Cremim. A massa folhada coze-se sozinha no forno por cima da folha de papel vegetal, deixa-se arrefecer e depois de cortarem o bolo ao meio, fica ao vosso critério, ou deixam inteira ou partem aos bocados, ponham o Bage Cremim por baixo e por cima para agarrar as duas partes em que dividiram o bolo.

Depois é decorar a gosto. Aqui, usei amendoins que torrei no forno e morangos, mas isso já fica ao critério da imaginação de cada um. Amanhã mostro aqui como fica por dentro, pois só amanhã vai ser "papado"!

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Agora vejam esta coisa tão engraçada que comprei hoje! Um saco ecológico, que depois de todo dobrado sobre si mesmo, e apertado fica um morango! Fiquei doida, comprei logo para mim e mais uns quantos para oferecer por graça! Adoro morangos, é mesmo a minha fruta preferida (comi tantos quando estava grávida que deve ser por isso que ao contrário das outras crianças a minha filha nunca os estranhou e adora-os, fica de lingua de fora tipo cão a babar quando os vê!) que quando vejo alguma coisa com morangos não resisto! Digam lá se não é fofo!