Constipações e Frango frito

Ando sumidita daqui não é? Pois, o vai e vem recomeçou, o horário da filhota manteve-se aquela porcaria repartida portanto a minha luta diária das 8 vezes de vai e vem continua!
Ontem e hoje tive folga, ou melhor, estivemos... ainda agora começaram as aulas, ainda agora começou o Outono e a chuva e nós já estamos com uma constipação de caixão á cova salvo seja! A pirralha, teve febre na 3ªf á noite mas uma coisa ligeira, na 4ªf foi á escola debaixo de Ben-U-Ron e quando veio almoçar levou com o Brufen. Aguentou-se o dia sem febre mas á noite voltou, durante a noite teve novamente e já sobre a manhã novamente a febre. Ficou em casa, de manhã ainda andou chochinha, á tarde andou melhor e já não voltou a ter febre. Hoje, continua bem, já nem pareçe que está constipada, mas por precaução ficou em casa, entretanto mete-se o fim de semana e a coisa cura-se de vez! Não quero mais constipações e gripes mal curadas! Agora sou eu, ontem começei com o pingo no nariz e hoje estou de todo, quase que nem posso abrir os olhos... estas coisas agora metem-me medo, tenho sempre medo que evolua, vou ter de levar as vacinas da gripe sazonal e da gripe A para ver se consigo ter um Inverno e Primavera mais tranquila mas a minha pneumologista diz que só lá para Outubro.

Bem agora vamos á receita, já a fiz á algum tempo, mas como digo o tempo agora para fazer tudo, torma-se menor, por isso cá vai ela ainda muito a tempo!

Ingredientes:

• 1 frango partido em pequenos pedaços, ou perninhas de frango
• sumo de 1 limão
• pimenta branca
• 1 folha de louro
• Alho (usei em pó)
• sal q.b
• farinha q.b

Preparação:

Tempere o frango com todos os ingredientes e deixe marinar durante no minimo 1 hora.
Passe o frango por farinha e frite em azeite não muito quente para que não queime logo por fora e cozinhe bem a carne por dentro.

Deixe escorrer sobre papel absorvente.