As melhoras da Luna

A minha "Luneta", está a começar a reagir ao tratamento. Poderia estar ainda melhor se colaborasse mais com a medicação, mas é complicado, tem de ser tudo disfarçado na comida e assim que se dá conta deixa de comer, tenho de a fazer passar fome para ela voltar a agarrar novamente na comida com a medicação. Goela abaixo está completamente fora de questão, já para não falar da dificuldade em abrir-lhe a boca mantendo as garras afastadas do meu "cromado" que sai muitas vezes riscado, ela força de tal maneira o vomito que consegue por tudo para fora novamente, mas vomita mesmo, não os cospe, ela consegue mesmo provocar o vómito, pois vem comida e tudo atrás!!! Então tem de ser sempre disfarçado na comida e lá vamos conseguindo que tome alguma coisa! Por isso está a ser dificil a resolução do problema. As lavagens com betadine também têm sido diárias, e hoje já estava a barriguinha mais sequinha com crostas a formarem-se. Eu e o meu marido andámos a pesquisar na internet e de facto, este problema pode ter várias causas, desde alergia a algum componente da comida, ou mesmo de roupa de casa que esteja em contacto (lãs, poliester etc.), como pode também ter origem bacteriana proveniente mesmo de "lambidelas" frequentes, e quando têm problemas dentários (que também é o caso, tem bastante tártaro e cria placa bacteriana), infecta a pele e provoca uma infecção! Como disse o médico, vamos vendo o melhor tratamento para ela, o mais adequado. Já soube de gatos que quando se confirmam as alergias a certos alimentos, passam a comer ração hipoalergénica e a levar uma injecção de 2 em 2 meses e passam a ter uma vida totalmente normal. Nós por enquanto ainda andamos a ver qual o melhor tratamento para ela. Este para já, parece estar a resultar, a pêle está mais sequinha, já não tem prurido, já estou mais confiante que resulte. Para a semana vai novamente ao Vet. e logo se vê o que vai dizer. Para já deixo-vos esta fotografia dela, no quentinho como ela gosta, enquanto a vigio, pois agora sou a guarda dela, para onde vai eu vou atrás para garantir que não se lambe, senão funil com ela, e eu queria evitar a todo o custo por-lho! Até já a minha filha lhe monta guarda, quando a vê lamber-se começa logo "xé, xé, xé, Luna não faz isso"!!!

Deixo-vos então uma fotografia da minha "mini panda", coisa boa da sua dona!

Beijinhos e obrigada a quem por ela tem perguntado.

Tadinha da "Nheta"

A minha Luna está doidoi novamente. Aquele problema de pele que teve aqui á uns tempos, voltou, mas desta vez apanhou a barriguinha da minha "nheta". Começou a alastrar, dava comichão, como não consegue coçar naquele sitio lambia tanto que fez ferida! Primeiro era apenas uma pelada, pensei que não fosse nada, desinfectei, deixei andar, até começar a ver que estava a alastrar, desinfectava com Betadine, mas ontem quando pensei que ia ver a "coisa" quase sequinha, pois tinha sido assim que tinha visto pela ultima vez, estava mais alastrado. Já estava a chegar ao peitinho. Tudo sem pêlo, e como a lingua é aspera faz feridas que infectam. Ontem não podia esperar mais, o meu marido levou ao vet. e é a mesma coisa, da outra vez, só que da outra vez deu-lhe na cabeça e ela esgatanhava com as unhas, tinha um aspecto muito pior. Agora está novamente a antibiotico, analgégico e anti-inflamatório! Tenho de desinfectar com betadine e DEVIA estar a usar o fúnil para evitar que se lamba. Mas tive pena, tive mesmo muita pena de lhe enfiar aquilo pela cabeça. Além disso como já está medicada não tem tanta comichão. Decidi montar guarda! Até agora só se tentou lamber 1 vez, mas também é normal, eles têm de fazer a sua higiene. Então é assim, estou de guarda a uma gata, que de vez em quando lhe dá destas macacoas, e que os médicos dizem ser um problema de pele, talvez uma alergia, mas que para ter-mos a certeza das causas, só com anestesia geral e retirar um pouco de pele para fazer biopsia! Pois... mas é caro para caraças (desculpem a espressão), prefiro medica-la e ver se passa e depois logo se vê!!! Acho que agora começo a perceber porque foi que abandonaram uma gata tão meiguinha e ainda por cima já esterilizada (gastaram o dinheiro e depois abandonaram), talvez fosse por ter destes problemas constantemente. No espaço de 6/7 meses já é a segunda vez! Enfim... vou ver como evolui e depois logo se vê!

Esta da foto não é a minha Luna, esta foto foi retirada deste site.

Batatas á provençal

Ontem fiz um acompanhamento diferente para um rolo de carne recheado com farinheira! Batatas á provençal!

Muito simples de fazer, e ficam deliciosas e diferentes!

Ingredientes:

• Batatas
• ervas da Provence
• sal
• colorau (pimentão doce)
• azeite

Preparação:

Descasque as batatas e corte em gomos. Tempere com sal grosso, as ervas da Provence, um pouquinho de colorau e o azeite. Mexa mesmo com as mãos para misturar bem os ingredientes e deixe ficar por uns bons minutos, por exemplo, enquanto o forno aqueçe. Depois transfira para um tabuleiro de ir ao forno a uns 180ºc, e deixe e de vez em quando mexa e espete um garfo para verem quando estiverem assadas.

Acompanhe com o que mais lhe agradar.

Também já ouvi chamar ás ervas da Provence, ervas finas,mas não tenho a certeza de ser a mesma coisa, mas de qualquer maneira deixo a fotografia da embalagem que comprei no modelo, por isso acho que seja fácil de encontrar.

Votem em mim!

Estou a participar de um concurso no blog Arteindia, e precisava muito do vosso voto! Podem faze-lo do seguinta modo:

• Ir até ao site arteindia
• no post do concurso deixar o vosso comentário com o numero do quadro preferido, o vosso nome, e-mail e cidade.
• O meu quadro é o número 8

Espero que seja um bom preságio já que 8 é o dia dos meus anos e o dia em que se realizará o concurso!!! Será que é desta?

Vá lá, dêm uma ajudinha!

Feijoada de Búzios

Gosto bastante desta receita, embora ás vezes tenhamos de ter dentes de jeito para a comer-mos. É a segunda vez que a faço e a primeira vez já vai bem longe, dessa vez, comprei o búzio, cozio, tirei-o da casca, lavei-o porque ás vezes têm areia lá dentro. Desta vez, encontrei já congelado só o miolo, e já cozido!!! Foi logo, nem pensei duas vezes!

Então fiz assim: (já sabem, comigo é tudo no olhómetro, mas vou pôr mais ou menos as medidas que usei para 6 pessoas mas que dava para umas 8 ou 10)





Ingredientes:

• 1kg de miolo de búzio cozido
• 1/2 chouriço
• 1 kg de camarão descascado
• 1/2 couve lombarda cortada aos bocados
• 1 lata e meia das grandes de feijão branco
• 3 cenouras
• cebolas
• alhos
• louro
• sal, pimenta
• coentros
• vinho branco
• polpa de tomate
• uma pitada de cominhos
• 1 cubinho de caldo knorr marisco

Preparação:

Começe por ver se o búzio precisa de mais cozedura (eu para a proxima vou cozer mais um pouco, pois estava um pouquinho duro). Corte cada búzio ao meio e reserve.

Prepare o refogado com as cebolas, os alhos e o louro. Regue bem com azeite e deixe refogar.

Acrescente o chouriço cortado em meias luas e sem pele e deixe fritar no refogado por mais um bocado. Acrescente o knorr, o vinho branco e a polpa de tomate, a pimenta e os cominhos, deixe o sal para depois por causa do chouriço.

Em seguida acrescente a couve já cortada aos bocados não muito pequenos, e a cenoura cortada também em meias luas. Acrescente água suficiente para cozer a couve e a cenoura, dessa água uma boa parte dela que seja a própria água do feijão e só se for necessário, acrescente água da torneira. Não ponha muita pois a couve vai mirrar muito e não queremos sopa, queremos feijoada!

Quando a cenoura estiver cozida acrescente o camarão e os búzio, prove então agora de sal e acrescente se necessário, deixe levantar fervura e acrescente o feijão e os coentros bem picadinhos. Quando o camarão estiver cozido, está pronto a servir.

Informação!

Olá! Hoje venho-vos alertar para uma triste situação que aonteceu com a Mimi do blog O cantinho da Mimi. O seu cantinho foi desativado sem mais nem porquês, e assim perdeu todo o trabalho de 2 anos! Mas enfim, como ela é uma menina persistente, deitou mãos á obra e já fez outro blog, ainda mais bonito que o primeiro. Por isso, e para ajudar na divulgação do novo blog, aqui deixo então o link, para que possam fazer as vossas alterações para quem já conhece e quem não conheçe passa a conhecer os lindos trabalhos que ela faz. Então agora podem visita-la em http://www.obaudamimi.blogspot.com/.Somo uma "irmandade" não é? Por isso aqui fica o meu contributo para que tudo volte á normalidade no blog da Mimi!
Beijinhos e obrigada epal vossa atenção!

Parabéns Marido!

Hoje o meu marido faz aninhos (hoje, dia 23 de Janeiro, mas como deixei o post preparado ontem, apareceu com a data de 22 rrrrrr)! Vai ser bem diferente do ano passado, que estava noutro país a trabalhar. Já fiz o bolinho, acho que não ficou mau de aspecto, porque ainda não o provei. Desta vez, nem me dei ao trabalho de andar á luta com a pasta americana, mandei vir do site CakeyParty, e é super fácil de trabalhar, é só esticar e por em cima do bolo. Juro que nunca mais me atrevo a fazê-la... só o trabalho!!! Assim, já vem tingida na côr pretendida e tudo muito mais rápido e limpo. A folha de "hóstia" também mandei vir de lá. Aliás, veio quase tudo de lá, a pasta americana azul, as velas, a folha de hóstia com a fotografia, o creme de marshmallow, e a "geleia" que se põem por cima da folha de hóstia para ficar brilhante e obviamente, colar no bolo!

Amor, espero que passes um dia feliz, na nossa companhia (pois claro) e concerteza vai ser mais divertido do que o do ano passado!!!

Beijinhos!

Procuro!

Actualização: Já foi encontrado o desaparecido! Obrigada Carla! Já o enviei á Susana que mo tinha pedido! Beijinhos

Olááá! Hoje preciso da vossa ajuda! Recebi o pedido de um esquema em ponto cruz, de um quadro que eu já fiz, que já aqui mostrei, mas que não sei o que raio fiz ao gráfico. O gráfico tirei-o da net, portanto estava na minha pasta de "coisas tiradas da net", mas só lá encontro a fotografia que acompanhava o gráfico! Portanto, peço o favor de vasculharem aí no vosso convés, para ver se por acaso não o têm por aí e enviavam para o meu e-mail: sissamarkika@gmail.com

Desde já o meu muito obrigada! E obrigada também pela força que me têm dado, isto vai lá, devagar mas vai!
Beijos
Silvia

Parabéns Goreti!

Olá minha querida madrinha! Venho deste modo desejar-te os parabéns, que tenhas um dia bem passado e de preferência que consigas já segurar nos braços aquele ser pequenino mas tão ansiado!

Muita saúde e sorte durante muitos e muitos anos!

Beijinhos!

Desejos realizados

Eu prometi, eu vim cumprir! Aqui fica uma fotografia dos presentes que recebi de entre alguns que tinha pedido na whishlist! O conjunto, foi o meu marido que me ofereceu, ainda só usei os brincos (usei muito até), o colar é que ainda não, não gosto de ver ambas as peças juntas, acho que fica muito pesado. Estou á espera que este "briol" se acalme para o poder usar com umas camisolas mais levezinhas, acho que vai ficar melhor! Mas os brincos adorooooo! E o perfume foi a minha "miminha" vinha numa caixinha muito gira que já aproveitei para guardar outras coisas e trazia também o creme hidratante. Bem, para quem nunca usou o creme da mesma marca do perfume, aconselho a 100%, é que para além de ficar-mos perfumadoas em todo o corpo, fica também hidratado claro, e o perfume dura ainda mais, e se o Kenzo já dura mais do que 1 dia na roupa assim então dura e dura e dura!

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Quanto á "morcega" anda bastante melhor. Já não chora quando a deixo na escola, e á tarde a seguir ao almoço quando a levo de volta, tive de passar a leva-la até á porta da sala, coisa que á hora de almoço não nos é permitido fazer, temos de os deixar ao portão com uma auxiliar que os levá-va até ao recreio até vir a professora e agora só a levo quando vejo que já são horas da professora ter chegado á sala e tenho de a ir deixar na sala, tive de falar com a professora para que me deixassem entrar a essa hora, mas desde que tomei esta medida tudo corre bem (que o Diabo seja cego surdo e mudo) e quando começa o telejornal da 1h até é ela que me vem avisar que está na hora de ir para a escola. Mas aos poucos sei que vai lá. É muito insegura, quando lhe peço para fazer alguma coisa que não seja habitual, a primeira coisa que diz logo sem primeiro tentar é "Não consigo", tenho de lhe dizer "ainda nem tentáste, como sabes que não consegues?" Depois experimenta e quando consegue fica toda contente! Depois também é muito impaciênte, quer que as coisas aconteçam logo ali naquele segundo, não sabe esperar.

Enfim... é uma menina que sempre foi muito protegida por toda a gente, foi a primeira filha, com muita batalha para a conseguir-mos ter, a primeira neta, sobrinha, bisneta... agora começa a ter de "andar pelas próprias pernas" e eu compreendo que lhe dê medo! Até a mim me dá quando me aparecem novas situações pela frente (como é agora o caso!!!).

Mas vá, vou-me calar, tomem lá a fotografia. E ainda sobraram presentes na lista, o meu aniversário está próximo, espero que a obra da casa esteja adiantada! E nem me venham com a desculpa das chuvas e do frio!!! lolol

Beijinhos e até breve!

Este foi o resultado de uma tarde de brincadeiras com a plasticina! A filhota adora plasticina e tem muito jeito! O caracol foi ela sozinha que o fez no boneco de neve teve uma ajudinha, e na "cesta dos ovos", eu fiz primeiro e ela copiou!

Mas estas plasticinas de hoje em dia já não são o que eram! Eu lembro-me que no meu tempo deixava a plasticina ao ar dias e dias, ela ficava dura mas conforme se ia amassando ela ia amaciando. Estas de hoje não. Se ficam ao ar ficam secas, tentamos amassar e esfarelam-se todas!!! E sejam elas do chinés ou da papelaria, são todas iguais! É mesmo para nos fazer passar a vida a comprar plasticinas!!!

E ainda faltam estas!

Farófias, e molotof de doce de ovos. Pois, pelos pratinhos onde se encontram logo se nota que foi quase quase no fim que lhes consegui tirar uma fotografia!

Receita da mousse branco e negro

A receita vinha mesmo no papel que envolve o chocolate. Mas para quem quiser usar outra marca que não venha a receita aqui fica:







Ingredientes:

Para a mousse branca

• 1 tablete de 200gr de chocolate branco (usei pantagruel)
• 4 ovos
• 30 gr de açúcar
• 50 gr de manteiga

Para a mousse negra

• 1 tablete de 200gr de chocolate negro (como o outro era pantagruel, usei este da mesma marca)
• 4 ovos
• 30 gr de açúcar
• 50 gr de manteiga

Preparação para ambas as mousses mas fazer, em separado:
Parta o chocolate em bocadinhos e leve a derreter juntamente com a manteiga em banho-maria.
Bata bem as gemas com o açúcar e as claras em castelo. Adicione ás gemas e ao açúcar o chocolate derretido mexendo bem para não cozer as gemas. Em seguida envolva com as varas, as claras em castelo.

No chocolate negro, costumo acrescentar 1 ou 2 colheres de chá de licor de café, depende do gosto de quem a vai comer.

Aconselho a colocarem na mousse branca 1 folha de gelatina, pois esta é menos densa que a negra e mesmo depois de irem ao figorifico, fica sempre mais mole que a outra.

Para empratar, podem usar tacinhas normais de sobremesa ou estas tacinhas de bolacha, mas adianto já que são bastante dificeis de encontrar. Pelo menos por aqui só encontrei na Macro. Mas eu já fiz em tacinhas de sobremesa e também fica um doce bonito, podem por lascas de chocolate para dar aquele ar!!!

Receita do bolo de aniversário

Bem, vou então começar a dar as receitas dos doces que fiz últimamente. Vou dar primeiro a do bolo de aniversário. Utilizei a receita do bolo colchão de noiva, que gosto bastante, e o recheio e a cobertura, foi mesmo com o bage cremim, mas claro, pode-se usar o creme de ovos caseiro.

Bolo colchão de noiva

Ingredientes:

• 6 ovos
• 100gr de fécula de batata
• 250 gr de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sumo de meio limão

Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo. Bata as gemas com o açúcar e vá juntando o açúcar aos poucos. Em seguida junte a fécula e o fermento e continue a bater. Junte por fim o sumo de limão e envolva cuidadosamente as claras sem bater.

Unte e polvilhe uma forma e leve ao forno em lume médio.

Depois de estar cozido, convem deixar repousar dentro do forno sem o abrir, pois tem tendencia a baixar muito, mas fica muito bom, com uma concistência muito fofinha.

Eu optei por rechear e barrar com bagem cremim, mas pode ser apenas barrado. De seguida polvilhei com côco ralado.

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Quanto ao problema anterior, a coisa persiste! Mas desta vez fui firme, saí mais rápido e o choro durou menos. Á tarde quando a levei depois de almoço, voltou-se a repetir, desta vez com mais intensidade, porque estava no recreio que é onde ficam até as professoras chegarem do almoço. Tive de me esconder, mas chorou de mão dada com uma auxiliar até a professora chegar. Depois ligou-me estivemos um pouco a falar e ela disse-me que também não é apologista de que se obrigue as crianças a ficarem, pois podem ganhar aversão e depois a coisa torna-se pior. Perguntei-lhe como estava naquele momento, disse-me que apesar de ainda soluçar, já não estava a chorar e já estava entretida com os amigos. Pedi-lhe se lhe podia ligar daí a um bocado para saber a evolução das coisas. Assim fiz, já estava calma, normalissima, e a professora até lhe pediu ajuda numas tarefas e se ela podia "ficar mais um bocadinho" para a ajudar na tarefa e a minha filha respondeu que sim, que ficava só mais um bocadinho! Quando a fui buscar, era ela, a minha Kika, feliz e sorridente, nem parecia a mesma que lá tinha deixado! É mesmo a separação que a faz ter medo. Aqui há umas semanas, ela ouviu-me dizer que estava farta de tudo que qualquer dia mandava tudo ao ar e nunca mais ninguém me punha a vista em cima! Começo a desconfiar que tenha sido disso, porque na altura se agarrou logo a mim, e pouco depois começou com isto. Já me arrependi, sei lá quantas vezes de ter dito isto, se arrependimento matásse eu já tinha caído fulminada com um raio na cabeça. Mas são coisas que ás vezes dizemos sem pensar em quem ouve nem nas consequências.

Ai, meu Deus, só peço ajuda, paciência e calma para ultrapassar isto!

Um beijo para voc~es e obrigada pelos comentários de todas.

A ementa da Passagem de ano

Olá!!!

Aqui vos trago mais umas imagens de docinhos! Sim hoje são só mesmo as imagens depois vou colocando as receitas.

Quem me costuma seguir, sabe que neste blog, mostro as coisas que mais gosto de fazer entre as quais cozinhar, mas últimamente pareçe que só cozinho... e é verdade!

Ultimamente e depois de alguns episódios tristes, cheguei ao ponto em que penso se realmente vale a pena o trabalho, o dinheiro e o esforço mental (pois pensar o que fazer também dá cabo de mim) para fazer as coisas, para no fim, as pessoas ficarem a olhar para as peças com cara de tacho, e só faltarem vira-las de cabeça para baixo para perceberem a finalidade das coisas, em vez de perguntarem directamente. Depois como também não sou parva, e percebo na cara das pessoas quando me vêm com o "muito giro" pergunto "Sabes para que serve'" E me respondem "Não!" Então aí passo-me! Para mim acabou! Se gostam de coisas compradas nas lojas e que algumas até acabam por ter a mesma finalidade daquelas que ofereço, muito bem, a partir de hoje serão muito, mas muito limitadas as pessoas a quem continuarei a dar o meu tempo e a esforçar-me por fazer coisas bonitas. O resto, vai mesmo tudo do mesmo sitio de onde vêm todas as outras coisas, habilitando-se a darem de caras com um igual ao virar da esquina, mas para mim pouco me importa! Por estas e por outras, não se admirem então de verem por aqui menos trabalhos feitos por mim. Peço desculpa pelo facto, mas realmente não estou para isto e vou mesmo desistir! É da maneira que fico com mais tempo para fazer as minhas coisas, que por tanto tempo as adiei.

Bem, mas vamos ao que me trouxe por cá hoje:

Tenho mais fotografias, mas ainda não as passei todas, e algumas das sobremesas também me esqueci de tirar a fotografia!!!

O primeiro foi um bolo de aniversário que fiz para a minha sogra, que faz anos logo no dia 1 de Janeiro, por isso foi a minha primeira receita de 2010, a segunda é uma mousse de chocolate branco e negro, servido em tacinhas de bolacha com chocolate.

Também fiz um molotof de doce de ovos, e umas farófias, mas depois trago as receitas.

Também ainda não estão esquecidas as fotografias dos presentes que recebi da Wishlist.

Aos poucos volto ao meu estado normal (???).

Beijinhos e até breve!